Rosata

Rosata est une sandwicherie imaginée par Rosalie autour d’un produit phare : la focaccia garnie. Installée rue du Rocher, à proximité de Saint-Lazare, l’adresse a été pensée avant tout pour le déjeuner et la vente à emporter, dans un quartier particulièrement animé par les bureaux. Rosalie avait dès le départ une vision assez précise de son projet : une identité moderne et minimaliste, capable de laisser toute la place au produit et à une cuisine simple, généreuse et bien travaillée. Avec un budget volontairement maîtrisé, l’enjeu était aussi de concentrer la création sur les supports réellement utiles au quotidien. J’ai donc imaginé une identité visuelle simple et identifiable, puis travaillé ses déclinaisons print et les packagings, particulièrement importants pour un concept largement tourné vers la vente à emporter. Un projet où la simplicité graphique répond directement à celle du concept : peu d’artifices, et le produit avant tout.